التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة قطايف مقرمشة😋😋


                          طريقة قطايف مقرمشة                                                 


المقادير
ـ 1 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
-1ملعقة طعام سكر
- ¼1كوب ماء الدافئ
ـ 1 ملعقة صغيرة باكنج بودر
 - 2ملعقة طعام سميد  
- رشة ملح

طريقة التحضير
نضع جميع المقادير مع بعض في الخلاط  الكهربائي ويخلط ما عدا الطحين  بعد ذلك نضيف الطحين ويخلط مرة اخري حتي تتجانس ثم نباشر بصب القطايف علي مقلاة تيفال ساخنه ننتظر حتى تظهر خروم تملآ الدائرة كلها وبمجرد ما يختفى
لون العجين الابيض ويصبح مصفر نرفعها من الطاسة ونرصها في طبق ونغطيه حتي لا تنشف.
وبعد ذلك تحشي بقشطة جاهزة اواي حشوي تفضيلنها
توجد خلطات كثيرة للحشو منها:
1- القشطة الجاهزة  
2- كوب من الجوز مفروم فرماً متوسط+ ملعقة كبيرة من السكر+ملعقة صغيرة من القرفة ورشة صغيرة ماء زهر يخلط مع بعض جيد ونحشي بها القطايف.

طريقة الحشو :  نضع الحشو ونطبق القطايف ويكون وجها المخرم بالداخل ونضغط باصابعنا عشان نقفل  و نضع القطايف علي نار متوسط ونتركها حتي يصبح لونه ذهبي بعد ما نخرج القطايف من الزيت ونضعها في ورق المطبخ لا متصاص  

الزيت ثم يوضع  فى القطر  البارد ولا نتركها فيه  الا حوالى 8 ثوانى حتي تحتفظ بقرمشته
القطر: كوب سكر مع كوب ماء ونقطتين عصير ليمون (القطر لازم يكون ثقيل) وبدرجة حرارة الغرفه 
                                بالهناء😋😋

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

تطبيقات تعليمية مفيدة لطفلك

قد يكون من الصعب عليك   ملئ فراغ   اطفالك     بما  هو مفيد خاصة اثناء الإجازات المدرسية .تعتبر التطبيقات التعليمية طريقة رائعة وممتعة لإبقائهم مشغولين بشئ مفيد. لحسن الحظ ، هناك الكثير من التطبيقات   المجانية للأطفال التي يمكن لأطفالك اللعب بها عندما يشعرون بالملل .  واليكم منها:-   Arabic Alif Ba Ta for Kids   تطبيق   مجاني رائعً   للأطفال للإستكشاف وتعلم الحروف الابجدية . مع الألعاب   ، و هنالك مجموعة كبيرة من المحتويات التي يزيد من   تفاعل الأطفال. مناسب للاطفال الحضانة .   CoolmathGames يتميز هذا التطبيق بأنشطة والعاب   رياضيات   وهو يعمل علي تدريبك العمليات الحسابية بالمرح والألعاب ولا تحتوي علي عنف و يحتوي علي كثير من التحديات التي ستجعلك انك تنسي انك تحل مسائل حسابية.! مناسب عمر 13سنة وما فوق Fish School تقدم تطبيق مدرسة الأسماك لطفلك في مرحلة الحضانه   مفاهيم مهمة مثل الحروف والأرقام والأشكال والألوان والمزيد. تتميز بالألوان الزاهية ، ويمكن لطفلك جعل الأسماك تسبح وتفعل أشياء مضحكة بلمسة بسيطة وسحب. فازت   مدرسة الأسماك بالجائزة الذهبية لاختيار الوال

هل أنت سعيد في حياتك؟

هل انت سعيد في هذه اللحظة ؟ ما مقدار السعادة التي تشعر بها في حياتك اليومية مقابل التعاسة؟ اسأل نفسك هذا السؤال كل يوم ، "هل أنا سعيد الآن؟" إذا اكتشفت أنك لست كذلك ، فكر ما  هي السعادة بالنسبة لك؟ ابدأ بسؤال نفسك ماذا يعني لك ان تكون سعيدًا. إذا كنت سعيدًا ، كيف ستشعر؟  ما أسعد لحظات حياتك وما سببها؟ لأن هذا السؤال ​​هو في الواقع أحد أهم الأسئلة في الحياة. وبمجرد أن تصل إلى النقطة التي تبدأ فيها البحث عن إجابة – ستكون نقطة البداية لطريق السعادة والتغير في حياتك.   وإذا كنت غير سعيد ، ما الذي يمنعك من ان تكون سعيدا؟ تخيل انك تستيقط   كل صباح مع شعور عميق بالهدوء والتوازن ، وتتطلع إلى كل الأشياء الجميلة التي سيجلبها هذا اليوم الجديد. وكذلك كل يوم لبقية حياتك. هل تعتقد أن هذا ليس واقعيا؟. تأتي السعادة من داخلك ، عندما يكون عقلك خاليًا من القلق والتفكير. لهذا السبب ترتبط السعادة بالهدوء الداخلي. عندما يكون العقل هادئًا ، ينشأ راحة البال. كما أن التأمل وإسكات العقل   من التفكير السلبي تجلب الهدوء الداخلي والسعادة. عندما يخبرك شخص ما بشيء سيء ، هل تشعر بع

وصفات من الطبيعة مجربة للالتهاب الحلق

تشتهر الكثير من مكونات المطبخ بخصائصها القوية المضادة للبكتيريا والفيروسات ويمكن أن تساعدك في مكافحة الالتهابات وتعزيز مناعتك وتقويتها من الداخل.  واليكم منها . العسل "العسل من أفضل العلاجات لالتهاب الحلق بسبب خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا ،و يعمل على تخفيف الألم و تقليل الالتهاب. مزج العسل مع الشاي أو تناوله بمفرده علاج منزلي شائع لالتهاب الحلق. وجدت إحدى الدراسات أن العسل أكثر فعالية في تخفيف السعال فإذا كنت تعاني من السعال والتهاب الحلق ، فقد يكون العسل بمثابة علاج ناجع له. اخلطي ملعقتين من العسل مع كوب من الماء الدافئ أو الشاي وقلبه جيدًاو اشربه عدة مرات في اليوم حسب الحاجه. ومع ذلك ، يحذر الدكتور الثلاثة ، "لا ينبغي أن يعطى العسل للرضع تحت سن الثالثة . الغرغرة بالماء المالح الغرغرة بالماء المالح هي علاج طبيعي معروف للتخلص من التهاب الحلق. ويساعد الملح على تقليل التورم عن طريق سحب الماء من أنسجة الحلق والحفاظ على نظافتة. ويقتل البكتيريا في الحلق. امزج كوبًا من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من الملح وقلبه ليذوب. وتغرغر به لمدة 30 ثانيةمرة ي